Os pigmentos das follas

*Deixovos aquí unha breve explicación das tarxetas que fixemos fai un tempo, por se queredes completalas na casa.

Os pigmentos son unhas moléculas que absorben e reflexan luz, é así como producen as cores.

A clorofila é o pigmento principal das follas das plantas, necesario para facer a fotosíntese. Este pigmento absorbe todas as cores da luz excepto a verde, que é reflexada, por iso as plantas teñen esa cor.

Pero as plantas tamén teñen outros pigmentos que reflexan outras cores, os máis comúns son:

• Os carotenoides, que son un grupos de pigmentos compostos por:

- Carotenos: Dan cores laranxas ou marróns. Son moi abundantes     nas cenoiras.

- Xantofilas (ou luteínas): Dan as cores amarelas tan abundantes no     outono.

• As antocianinas proporcionan unha ampla gama de cores, dende vermellos, morados ata azuis, dependendo do pH da planta. Podemos ver a súa presenza nos pétalos das flores.

As follas presentan maioritariamente estas cores no outono porque é cando comezamos a ter menos periodos de luz e polo tanto prodúcese menos cantidade de clorofila, e van xurdindo novas cores que estaban enmascaradas.

Un saúdo hortícola para tod@s!